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更新时间:3天前
汪国荣
手机已认证
| 32岁| 大专| 10年以上工作经验 |身高170CM |已婚 |公共管理类
现居住:屯溪区阳湖镇紫阜村
户籍:安徽
经验丰富
能加班
诚实守信
求职意向
期望职位:人事经理/主管,餐饮管理
期望行业:餐饮/娱乐/休闲
期望薪资:3K~5K/月|想在屯溪区工作
求职状态:我目前已离职,可快速到岗
37****671
WA*****6184
156****1190
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自我描述
本人从事餐饮管理行业已有六年,掌握wps.DOC文档和ppt制作,会熟练操作会议设备和机器,本人参与过新店的开业筹备,招聘新员工和培训新员工,亲自制定员工考勤制度和绩效标准,(有整套餐饮培训资料)。整套门店运营管理手册。整套员工培训手册。
教育经历
2004-6 至 2008-6
[4年]
大专|黄山当代|计算机
工作经历(TA工作了6年9个月,共做了2份工作)
2012-3 至 2015-3
[3年]
招生办主任|新世纪学校
工作职责:主要在学校负责招生和管理学生以及和家长的沟通。
2015-3 至 2018-12
[3年9个月]
主管|黄山馨园国际大酒店
工作职责:餐前的准备工作: 1、了解当天各宾客的订餐情况,了解宾客的生活习惯和要求。 2、根据当天的工作任务和要求分配部属的工作。 3、开餐前集合全体部属,交代当天的订餐情况,客人要求及特别注意事项。 4、检查工作人员的餐前准备工作是否完整;调味品、配料是否备齐;餐厅布局是否整齐划一,门窗灯光是否光洁明亮,餐台布置是否整齐美观;对不符合要求的要尽快做好。 开餐期间的工作: 1、客人进餐期间,主管要站在一定的位置,细心观察,指挥值台员为客人服务。 2、对重要的宴会和客人,主管要亲自接待和服务。 3、对客人之间,客人与值台员之间发生的矛盾要注意调解,妥善处理,但不准介入客人之间的矛盾与争吵,自己处理不了的要及时报告经理处理。 4、客人就餐完毕需要督促值台员将帐单汇总交给客人结帐,防止漏单。 5、开餐过程中,注意对部属进行考核,对服务好的或者差的,效率高或低等均要记录,在餐后进行奖励或批评。 6、部属做完上述工作后,要进行全面检查,检查合格后通知员工下班。 7、将当天的工作情况及客人反映、开餐中出现的问题,重要宴会和客人进餐情况,客人投诉等等做好记录并向经理报告当天工作。
培训经历
2016-3 至 2018-6
[2年3个月]
微笑服务,礼仪服务,消防安全,中餐摆台,盘花培训|黄山馨园国际大酒店
培训内容:微笑服务,礼貌礼仪服务,消防安全常识,摆台盘花培训,站姿坐姿,酒水服务知识。上菜服务常见问题,常见客人投诉处理方法。
语言能力
普通话精通