岗位职责：
1、负责公司食堂一日三餐；
2、服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保热保鲜，一周之内食谱不重复。
3、搞好饮食卫生，定期检查食堂食品质量，防止食物中毒。
4、进入厨房必须按规定着装，佩戴工作帽，保持仪表、仪容整洁，洗手后上岗工作；
5、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。
任职资格：
1、年龄55岁以下, 做菜麻利,熟悉徽菜、杭帮菜,保证卫生,按时开饭；
2、能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局，有任劳任怨的精神；
3、具有良好的卫生和营养意识，身体健康,做菜基本功好；
4、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
5、厨房工作人员必须每年上岗前做体检并出示健康证。
黄山市屯溪区黄山天都国际饭店
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