1、负责提出厨房所需原料和用具的请购和请领要求。
2、负责厨房中的烹调和成本控制工作，杜绝厨房中餐饮成本的泄漏点。
3、负责厨房的清洁卫生和安全的管理工作。
4、负责厨房中烹调和加工设备的管理，检查设备的保养和维修状况。
4、做好年终、月终所有设备用品的盘点工作。
5、抓好食品卫生和员工个人卫生的管理工作，保障食品卫生符合标准
6、有3年及以上同岗位经验，月休4天，包食宿
滨江中路（老妈土菜馆隔壁）
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