岗位职责:
负责月子中心月子餐的整体规划与制作,为产后妈妈提供科学、美味的饮食方案。
管理厨房团队日常工作安排、技能培训与考核。
确保食材的新鲜度与安全性,监督食材采购与库存管理。
根据客户反馈不断调整菜品,提升客户满意度。遵守食品安全与卫生标准,确保厨房环境整洁有序。
任职要求:
良好的团队管理能力,能有效指导并激励团队成员。创新思维,愿意尝试新食材与烹饪方法,提升菜品品质。
良好的沟通协调能力,能与团队人员紧密合作,共同制定个性化月子餐计划。
菜品摆盘精致、色彩、荤素合理搭配,刀工好、摆盘精致、烹饪技术好,有中餐厅粤菜工作经验者优先考虑,爱干净,吃苦耐劳者
安徽省黄山市徽州区安达国际大酒店(S103西)
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