1.全面负责客房部和餐饮部工作,向总经理和董事长负责。全面实施客房部、餐饮部的工作。建立起有效的管理系统,将客房部的人力、物力资源合理地组织起来以保证计划的实现。
2.负责制定落实本部门员工的岗位职责及工作程序。负责建立、健全本部门各级人员的岗位制,将本部门的管理工作、服务工作落实到各个岗位。明确各岗位的职责范围和具体工作任务,规定每项工作的基本要求及达不到要求应承担的责任,赋予为履行职责所必需的权力。
3.负责本部门员工的培训及工作评估。
4.对本部门物资、设备进行管理和控制。提前拟出物资、设备的采购计划,制定物资、设备的管理制度,明确各级人员在这方面的职责,合理使用物资,对设备进行认真的保养和维修。在满足客人使用、保证服务质量的前提下,努力降低成本,减少支出 。
5.完成董事长、总经理交代的其它事宜。
黄山市徽州区呈坎镇呈坎旅游公司
聚才直聘提醒:任何单位要求先交纳保证金或下载某种不知名软件进行刷单,请警惕诈骗行为。一经发现请立即举报! 我要举报 >