黄山市珍味坊食品有限公司成立于2010年, 坐落于黄山市九龙工业园乐山路9号，是黄山本土一家专业从事黄山臭鳜鱼、徽州腊味生产、销售的农业产业化龙头企业。 公司在十多年的发展历程中积累了丰富的腌制经验并拥有一支高素质的专业技术团队，为黄山市最大的臭鳜鱼古法腌制、销售企业之一。2022年被评为国家级“高新技术企业”，中国烹饪协会2022年将“徽悦臭鳜鱼”列入中餐特色菜品名录，我公司还被黄山市人民政府授予“十大徽菜食材生产基地”、农业产业化“市级龙头企业”，安徽省徽菜产业发展促进会、安徽省冷冻食品流通商会授予的“中国食材最佳诚信供应商”等荣誉称号，黄山市餐饮烹饪行业协会“常务理事单位”、“徽悦”牌臭鳜鱼荣获2021年度中国徽菜“徽州臭鳜鱼”优秀品牌。我们以世代传承的传统臭鳜鱼制作技艺和底蕴深厚的徽州文化相结合，弘扬中国徽菜美食文化为宗旨，保护具有徽州特色的食品文化遗产，大力宣传推广徽州食品文化在全国的认识和发展，是我们的义务和责任。 黄山市珍味坊食品有限公司始终坚持徽菜文化和黄山臭鳜鱼的推广，以传承臭鳜鱼传统工艺为指导，建立围绕黄山臭鳜鱼原产地工厂为中心，通过传统销售和现代电商平台为新载体，利用电视传媒进行推广和宣传区域特色品牌的集中型产业化基地，使企业逐渐向品牌化发展，以品牌赢市场、以品牌立标杆，充分发挥龙头企业带头作用。 目前公司旗下 “徽悦”品牌臭鳜鱼已经畅销于江、浙、沪、皖、北京、西安等地，在整个臭鳜鱼产业当中占据了举足轻重的地位。 企业终坚持以传承徽菜特色文化，振兴徽州传统产业为己任，上下一心，全力以赴，向打造中国臭鳜鱼第一品牌迈进！

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