安徽苗知府投资股份有限公司由黄山市黄山区太平湖渔业发展有限公司发展而来。公司成立于2010年11月份，是一家专注生态水产养殖的农业化生产企业。经过6年的经营发展，于2016年2月成立安徽苗知府投资股份有限公司，是一家集水产养殖、农副产品加工、销售为一体的生态农业产业化企业。公司深度整合农村资源，并与安徽农特产品企业携手共同传承徽文化，弘扬徽商精神。
公司坐落于黄山西大门焦村镇，传承了苗氏家族传统美食腌制方法，并在传统方法的基础上进行了创新。公司创建了“苗知府”和“桶香鱼”两个品牌。
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