岗位职责：
1.在翠庭厨师长领导下，全面负责炉头（炒锅线）日常运营，落实厨房工作计划与标准，保障热菜出品高效、稳定、安全。
2.负责厨房设备的使用和维护，保障设备的正常运行。
3.协助上级领导和同事完成相关工作。

任职要求：
1.年龄：25–45 岁，身体健康，精力充沛，能适应餐饮行业高强度工作节奏。
2.中专 / 高中及以上，烹饪工艺、餐饮管理相关专业优先，优秀实操者可放宽。
3.5 年以上中餐炉头 / 炒锅实操经验，2 年以上同岗位（炉头 / 炒锅主管）管理经历，有星级酒店或高端连锁餐饮背景优先。

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