根据标准的菜谱制作高质量的食物
负责厨房里食物的出品和一致性
特别注意自己的操作区域,确保餐厅要求的出品时间和标准
厨师间应互相尊重,互相合作,确保良好的团队精神和高效工作的氛围
就食物的要求,新主意和菜谱与主管建立联系
遵循当地健康和卫生法,监督自己工作区域、设备、冷藏柜的清洁
汇报设备的所有故障,填写维修单并跟踪
保护部门的器具,检查储存室征用单上货品的质量和数量
遵循主管的所有菜谱和工作方法
时刻注意制服
根据标准的菜谱准备高质量的食物
提前准备食物、酒水和其他服务所需的用具
清洁及重新安排他们的工作范围
执行酒店和部门的规章制度,履行相关的职责和完成布置的特殊工作
黄山市屯溪区徽州大道1号
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