岗位要求:
1.具有大学大专及以上学历或同等文化程度,并具备行政管理、物资供应管理、酒店管理等相关专业知识,有全面的采购控制及管理能力,熟悉五星级酒店的供应链管理。
2.熟悉商品采购、销售流程及渠道,具有敏锐的市场洞察力,五年以上酒店采购工作经验,两年以上酒店采购管理经验;
3.具备出色的领导能力,有良好的职业道德,心理素质;
4.良好的表达能力、组织沟通协调能力、人际交往能力、娴熟的谈判技巧和能力及团队合作精神。
岗位职责:
1.负责制定采购管理工作流程与标准,根据酒店营销计划和经营方案制订采购计划,并督导实施;
2.制定内部物资、供应商管理相关制度,制定物资采购原则,使之规范化;
3.指导市场调查工作,进行合格供应商的审核审批;
4.抽查供应商档案的建立和完善工作,指导供应商评估工作;
5.参与酒店大批量及重要物资采购的业务洽谈工作,检查合同的执行和落实情况;
6.控制好物资批量进购,避开由于市场不稳定所带来的风险;
7.负责对酒店所有物资的采购周期进行督促,严把采购质量与价格关;
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