1. 业绩经营:完成日/月销售、毛利指标,控费用、做活动、稳客流复购。
2. 商品管控:合理订货补货、验收验货、规范陈列价签、清临期滞销、控生鲜损耗。
3. 人员管理:排班定岗、带教员工、抓服务纪律、做考勤与日常考核。
4. 现场营运:全程把控卖场卫生、补货、收银规范、处理客诉、落地促销活动。
5. 防损管控:防内外盗、日清生鲜残次、跟进盘点差异,压降整体损耗。
6. 安全合规:检查水电设备、消防、冷库设备,配合各类监管与总部检查。
7. 执行汇报:每日数据复盘、提交报表、落实总部整改、对接区域工作。
安徽省黄山市屯溪区新潭镇碧阳路53号(新潭故里对面)
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