1、熟悉运营业务，价格体系，活动政策，正确有效地接待客人问询，积极有效地推销负责场域及项目其他业态服务
2、掌握预订信息，提前做好服务各项准备，为客人提供高品质服务，令客人满意。
3、负责区域环境、物品摆设、清洁卫生、物品保养，保持环境卫生达到经营要求
4、出餐过程中，检查菜品质量，严把菜肴出品质量关
5、负责区域内预订信息，营业数据，消耗数据统计
6、配合运营同事做好与客人的互动和补位工作
7、负责消费单录入，客人结账办理，负责区域内营业数据，消耗数据统计。
8、及时统计营业物资汇报上级，做好物资储备和成本控制

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