1.完成质量部QC日常工作。
2.制订工艺用水、物料、中间产品、待包装品质量标准、成品内控质量标准和检验规程。
3.对物料、中间产品、成品的检验、留样、稳定性考察等进行检验及出具检验报告书。
4.检验及评价原料、中间产品、成品的质量稳定性，完成考察报告，为确定物料贮存期限、产品有效期提供依据。
5.做好标准溶液、滴定液、标准品、对照品、菌种、计量玻璃器具检定等的统一管理工作。
6.负责配合其它部门完成工艺改进、项目技改等配合工作。
7.负责对易制毒化学品、易制爆日常管理、申报工作。
8.负责试剂、试药的标准化管理。
9.负责组织实验室检验方法和检验设备的验证确认工作
10.负责实验室设备计算机系统的管理验证工作
11.负责完成每月的检验报表及其它各类报表。
任职资格：
1.食品科学与工程、生物技术、食品质量与安全等相关专业本科及以上学历。
2.熟悉冷加工糕点、固体饮料、方便食品生产流程。
3.熟悉食品生产许可（SC）审查要求，持有 HACCP、ISO22000 内审员证书者优先考虑。
4.具备跨部门协作经验（生产、研发、仓储），能高效处理突发质量事件。
5.优秀的沟通能力，能编写合规的质量报告（如整改报告、年度质量回顾）。

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