1  有较强的责任心,上进心,工作认真,能吃苦耐劳;
2、具有基本的食品卫生知识、消防安全意识、成本意识;
3、具有小学以上学历,爱好厨房工作,了解并遵守各项规章制度;
4、服从直接上级的工作安排,接受厨房各种岗位调配。
二、能力要求:
1、学习能力:能较快掌握师傅或上级教给的技术和知识;
2、适应能力:勤快、有眼色、手头卫生意识强,能积极主动做工作,熟练掌握所在岗位的工作流程。
工作描述
1、按时参加点名会,及时完成班组布置的工作任务。
2、协助上级或师傅认真做好各项工作;
3、注重仪容仪表,有随手清理卫生的习惯;
4、每餐下班后认真彻底做好收尾五防(防火、防盗、防破坏、防食品卫生安全、防浪费)及卫生工作。

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